醃鹹蛋 (160a)

 

材料

1）蛋

2）鹽

3）米酒

做法

1）材料全家福

2）蛋滾米酒

3）再沾上鹽巴

4）用保鮮紙包好

4）放陰涼處28-30天

食譜參考

下廚房：CXY-10《自製鹹鴨蛋(最簡單的方法)的用料