日式拉麵 / 油麵 / 涼麵 / 鹼水麵 / 蝦子麵 / 武漢熱乾麵 (376)

 
A材料

1）中筋150

B材料

2）水50

3）鹼粉1

4）黃色色素1滴

做法

1）水、鹼、色素混合

2）加入麵粉中

3）用筷子拌至碎塊狀