無粉花生醬酥餅 (169c)

 

材料

1）花生醬200g

2）蛋1pc

3）糖35g

4）小蘇打粉1/4tsp

做法

1）任何吃剩快過期的花生醬，

      或任何小孩買之前都說會吃，但到最後放到過期的花生醬

2）把花生醬取出，加入少量蛋液，用湯匙壓拌，直至全部混合，

3）加入糖、小蘇打粉混合

4）搓成圓球

5）用义壓出條紋

6）150C中層上下火50mins

食譜參考

肥丁手工坊《花生曲奇餅乾【無麵粉/奶油】Flourless Peanut Butter Cookies》