餛飩 (155)

 

材料

1）半肥瘦絞肉300g

2）胡椒粉15ml

3）鹽1g

4）糖4g

5）醬油3湯匙 / 30g

6）油蔥酥4湯匙

7）水30g

做法

1）絞肉剁至有黏性

2）全部材料加入

3）用手抓至收乾

食譜參考

阿嬤的家傳肉餡