燙青菜 (74)

材料

1）青菜

2）油

3）鹽

4）麻油

5）醬油

做法

1）青菜洗淨，葉莖分開

2）滾水下油、鹽，先灼莖部

3）菜葉灼至軟，撈起瀝乾

4）下麻油、醬油調味