芋棗 (60)

A材料

1）芋頭去皮300g

B材料

2）糖20g

3）鹽1/6  3ml茶匙

4）五香粉

5）木薯粉20g

6）溶化奶油10g

做法

1）電鍋5杯水，芋頭蒸1小時，搗爛成泥

2）混合B材料，搓成12個丸子

3）電炸鍋160C，筷子放入起泡泡，放入4個芋棗，炸4mins

炸鍋：D-Stylist電炸鍋

食譜參考

Cookpad：廚房女漢子-Ritas《炸芋棗》