醡醬麵 (117)

A材料

1）黑豆乾2pcs

2）絞肉300g

3）甜麵醬5ml / 匙 x 8匙

4）豆瓣醬5ml / 匙 x 2匙

5）糖5ml / 匙 x 6匙

6）水200ml

B材料

7）豆粉1/2湯匙

8）水20ml

C材料

9）白麵300g

做法

1）這些材料，豆乾切小顆

2）下油熱鍋，絞肉攤平煎1min

3）翻面炒熟

4）下豆乾

5）下水、甜麵醬、豆瓣醬、糖

6）拌勻，煮滾，加入豆粉水

7）白麵煮熟，淋上醡醬