懶人超音速10秒即成沙拉醬 / 沙律醬 (38)

有買過基隆廟口外面

也買過裡面的營養三明治

發現廟口裡面那家

特別讓人回味

我覺得關鍵在於他的美奶滋(沙律醬)

自己做

蛋黃味突出

不是桂冠的可以比擬

材料

1）蛋1pc

2）油120g

3）醋1湯匙(10cc)

4）鹽3ml

做法

1）蛋要挑沒有裂痕

2）全部放進去一個密封罐，罐子口比攪拌棒寬

3）材料放進去，攪拌棒打個10秒，就變成白色，就是沙拉醬了，不過我打了30秒

4）有沒有很簡單

 

密封罐：weck744

             : 飛利浦HR1364手持食物調理

               攪拌棒

食譜參考

下廚房：Kanaho《超快手自製沙拉醬》